Receitas tradicionais

Boozy Shamrock No-Bake Cheesecake

Boozy Shamrock No-Bake Cheesecake

Cheesecake fácil de não assar para tornar o dia de São Patrício divertido e festivo. Não se preocupe, a espera vale totalmente a pena.MAIS +MENOS-

2

xícaras moídas (por meio de um processador de alimentos) Cocoa Puffs ™ Cereal

1/2

granulado em forma de trevo copo (pode ser encontrado na internet e em algumas lojas de artesanato)

2

colher de sopa de açúcar granulado

8

colher de sopa de manteiga sem sal, derretida

6

colher de sopa de licor de creme de menta

1

envelope gelatina sem sabor

2 1/2

xícaras xícaras de creme de leite fresco, dividido

10

onça de chocolate branco picado

24

oz cream cheese, em temperatura ambiente

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  • 1

    Para a crosta: Combine migalhas de Cocoa Puff ™, granulado e 2 colheres de açúcar em uma tigela grande. Bata até que esteja bem combinado e os borrifos estejam uniformemente dispersos. Em seguida, despeje a manteiga e misture até que todas as migalhas estejam umedecidas.

  • 2

    Despeje as migalhas em uma assadeira de 8 ou 9 polegadas; pressione com força e uniformemente no fundo e nas laterais da assadeira. Deixou de lado.

  • 3

    Para o cheesecake: Em uma tigela grande, misture o creme de menta e a gelatina; deixe repousar por 2 minutos.

  • 4

    Leve 1/2 xícara de creme de leite para ferver em uma panela pequena. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco, mexendo até ficar homogêneo. Adicione a mistura de gelatina e deixe esfriar.

  • 5

    Em uma tigela grande (ou use uma batedeira), bata o cream cheese e 1 xícara. açúcar em velocidade média na batedeira até combinado.

  • 6

    Bata lentamente a mistura de chocolate branco resfriada na mistura de cream cheese. Em uma tigela grande, bata o creme de leite restante em alta velocidade com a batedeira até formar picos suaves. Dobre na mistura de chocolate branco.

  • 7

    Divida a massa ao meio. Adicione algumas gotas de corante verde em uma massa e mexa até incorporar completamente.

  • 8

    Despeje uma camada de branco (1/2 da massa branca). Coloque no freezer por 5 minutos.

  • 9

    Remova e adicione 1/2 verde e o branco restante por cima e gire com a faca para criar o efeito de espiral. Congele por 5 minutos.

  • 10

    Em seguida, adicione o último pedaço de massa verde por cima. Espalhe com uma espátula para alisar. Cubra e congele durante a noite.

  • 11

    Decore com chantilly (acrescentei mais creme de menta no meu) e granulado extra, se desejar.

  • 12

    Retire do freezer e passe suavemente uma faca nas bordas da assadeira para soltar a crosta da lateral da assadeira.

  • 13

    Corte em fatias com uma faca mergulhada em água quente.

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Mais sobre esta receita

  • O que fazer no Dia de São Patrício? Tenho certeza de que se você perguntar a alguém o que deve fazer no Dia de São Patrício, todos dirão ... ligue para sua mãe e diga que a ama (você deve fazer isso todos os dias )… Não bobo, eles vão dizer BEBIDA! E embora a cerveja verde possa ser divertida de se olhar, ela não tem um gosto tão bom para mim. No entanto, adoro shakes de trevo com Crème de Mente. Então bam me acertou… faça uma sobremesa para homenagear os shakes de trevo. Esta ideia do Boozy Shamrock No Bake Cheesecake veio de uma versão (morango) que fiz no meu próprio blog para o aniversário do meu noivo. Foi um sucesso tão grande que decidi fazer uma versão para o Dia de São Patrício. Este foi um sucesso. Eu era preguiçoso e não verifiquei as lojas de artesanato para ver se eles tinham granulado de trevo, eu acho que sim, mas eu apenas encontrei alguns on-line e fiz o pedido. Embora tenha que ser montado durante a noite, isso o torna o Perfeito, prepare a sobremesa com antecedência, especialmente porque não é possível assar! Então, faça isso pelo amor da sua vida e, ei ... você pode ter sorte.

Assista o vídeo: No-Bake Vanilla Cheesecake (Novembro 2020).