Três ingredientes criam um fondue de sobremesa rico e delicioso.MAIS +MENOS-
Atualizado em 22 de dezembro de 2016
Fondue
8
oz chocolate amargo levemente doce, picado
Dipper Ideas
Cerejas de maraschino com caule
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1
Em uma panela de 2 litros, aqueça todos os ingredientes do fondue em fogo médio, mexendo sempre, apenas até o chocolate derreter. Despeje a mistura na panela de fondue; mantenha aquecido em fogo baixo.
2
Spear dippers desejados com garfos de fondue; mergulhe no fondue.
Dicas de especialistas
- Por definição, não pode haver leite no chocolate amargo. Para esta receita, escolha um chocolate levemente doce. Se o rótulo indicar sólidos de cacau (também chamado de licor de chocolate), selecione um que contenha pelo menos 35%. No entanto, quanto maior a porcentagem de sólidos do cacau, mais amargo será o chocolate.
- Os pedaços de fruta precisam estar secos ao serem mergulhados no fondue. Se estiverem ligeiramente molhados, o chocolate pode não grudar bem.
Fatos Nutricionais
Porção: 1 porção (sem Dippers)
- Calorias
- 120
- Calorias da gordura
- 60
% Valor diário
- Gordura total
- 7g
- 11%
- Gordura saturada
- 4g
- 21%
- Gordura trans
- 0g
- Colesterol
- 10mg
- 4%
- Sódio
- 0mg
- 0%
- Potássio
- 55mg
- 2%
- Carboidrato total
- 14g
- 5%
- Fibra Alimentar
- 0g
- 0%
- Açúcares
- 13g
- Proteína
- 0g
- Vitamina A
- 2%
- 2%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Cálcio
- 0%
- 0%
- Ferro
- 2%
- 2%
Trocas:
0 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1 1/2 gordura;
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
