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Frango churrasco mexicano

Frango churrasco mexicano

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  • 1

    Coloque os tomates em uma frigideira quente para amolecê-los e tirar a casca facilmente.

  • 2

    Adicione as pimentas guajillo, o tomate sem pele, a cebola e o alho em uma panela com água fervente. Retire todos os ingredientes assim que estiverem macios.

  • 3

    Bata os pimentões, os tomates, a cebola e o alho no liquidificador e acrescente os temperos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  • 4

    Use uma peneira para remover todos os sólidos e reserve o molho.

  • 5

    Coloque o frango em uma panela e cubra completamente com o molho.

  • 6

    Deixe cozinhar em fogo muito baixo por pelo menos 1 hora.

  • 7

    Sirva quente, com bastante molho.

Dicas de especialistas

  • Você pode usar um fogão lento, e esta iguaria estará pronta quando você chegar em casa após um longo dia.

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Mais sobre esta receita

  • Para ser totalmente honesto, quando provei frango mexicano no churrasco achei a receita extremamente complicada. Felizmente, me enganei. Esta especialidade mexicana é tão simples quanto deliciosa. O molho é tão delicioso que é uma boa ideia ter um pouco de arroz e tortilhas à mão. Você não precisará de uma faca para cortar o frango; ele vai desmoronar com um simples toque. O frango ficará tão suculento e delicioso que você vai querer comê-lo de novo e de novo!

Assista o vídeo: Frango na Brasa (Novembro 2020).