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Galinha laranja

Galinha laranja

Largue o menu de comida para levar - você mesmo pode fazer um delicioso frango de laranja com o mesmo sabor doce e picante!MAIS +MENOS-

1

frango inteiro (3 a 4 lb)

1

colher de chá de cada sal e pimenta

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  • 1

    Rale um pouco de gengibre fresco e o alho, misture com todos os outros ingredientes do glacê e leve para ferver.

  • 2

    Enquanto isso está acontecendo, faça uma pasta com amido de milho e água para ajudar a engrossar o esmalte.

  • 3

    Quando a cobertura começar a ferver, adicione a pasta e ferva por mais alguns minutos para engrossar. Depois de fazer isso, reserve enquanto fazemos o frango.

  • 4

    A quantidade de óleo necessária depende do tamanho do seu pote, mas use cerca de quatro xícaras. Apenas certifique-se de que o óleo tenha cinco centímetros de profundidade para fritar. Traga o óleo até 350 ° F.

  • 5

    Enquanto o óleo esquenta, prepare a estação de dragagem. Pegue um prato raso para os ovos e outro prato raso para o amido de milho. Bata os ovos em um e acrescente um pouco de sal e pimenta ao amido de milho.

  • 6

    Mergulhe um pedaço de frango no ovo e pressione-o no amido de milho, certificando-se de que toda a superfície foi revestida. Coloque em um prato enquanto o óleo esquenta.

  • 7

    Assim que o óleo estiver aquecido a 350 ° F, baixe suavemente os pedaços de frango dragados para o óleo quente e cozinhe por minutos, depois vire e cozinhe por mais quatro minutos ou até dourar. Escorra em um prato forrado com toalhas de papel ou um saco de papel marrom. O segredo é não lotar a frigideira ou o frango não vai cozinhar tão rápido e, em vez disso, apenas absorva o óleo. Uma panela grande deve servir para fazer o frango em três lotes.

  • 8

    Depois de cozinhar todo o frango, misture com esmalte e sirva imediatamente sobre o arroz com cebolinha.

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Mais sobre esta receita

  • Uma das minhas coisas favoritas quando saio para comer comida chinesa é frango com laranja. Tem um pequeno impulso e é azedo, doce e tão bom. Eu tentei fazer algumas vezes em casa, mas sempre ficava muito laranja por causa da adição de raspas de laranja. Eu não quero um sabor louco de laranja, apenas o suficiente para que não tenha gosto de doce. O molho é super fácil de preparar, e fazer assim significa que você sabe tudo o que se passa lá! Esqueça a comida para levar e faça este prato fácil em casa. Ingredientes! Tem um pouco aqui, mas vai muito rápido e faz um esmalte incrível para o frango (ou molho para as tiras de frango). Temos propostas de frango cortadas em pedaços, molho de soja, vinagre de vinho de arroz, suco de laranja fresco, caldo de galinha, gengibre fresco, açúcar e amido de milho. Não retratado: um dente de alho e alguns flocos de pimenta vermelha (não tenho certeza para onde eles foram). Para o óleo, você precisa escolher um pote de tamanho decente com um fundo mais pesado. Se você não tem um termômetro para medir o óleo, deve pensar seriamente em comprar um - isso ajuda muito. A quantidade de óleo necessária depende do tamanho do seu pote, mas use cerca de quatro xícaras. Uma panela grande deve servir para fazer o frango em três porções. É tão bom que você nunca mais vai pedir frango com laranja!

Assista o vídeo: Baby Shark Dance. Sing and Dance! @Baby Shark Official. PINKFONG Songs for Children (Novembro 2020).